Chiaretto 10.5 Bardolino DOC

Termőhely:

Bardolino borrégió, a Garda-tó keleti partján. Termőföldjét tekintve morénás dombok, gleccserek által szállított és lerakódott sziklás-törmelékes talaj.

Szőlő fajták: 

Corvina, Rondinella

Feldolgozás és érlelés:

A szüretet követően a mustot rövid ideig (12–36 órán át) macerálják a szőlőhéjon, hogy elnyerje csodálatos rózsaszín árnyalatát és finom aromáit, majd ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik és rozsdamentes acéltartályokban érlelik.

Szín:

Elegáns, világos rózsaszín árnyalat.

Illat:

Kellemesen virágos, tele friss, üde gyümölcsös jegyekkel.

Íz:

Kiemelkedően friss, könnyed és élénk karakterű, finom savszerkezettel.

Ajánlás:

A Zeni Chiaretto 10.5 a fiatalon fogyasztandó borok iskolapéldája. Kifejezetten sokoldalú kísérője a könnyed, mediterrán fogásoknak: Tökéletes választás Aperitifként, könnyű előételekhez, friss tengeri és édesvízi halakból készült ételekhez, szárnyasokhoz, tenger gyümölcsei risottóhoz, valamint friss tésztafélékhez. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6 °C

Alkohol: 

10.5%